3.1 ACEITE DE ANCHOVETA (Engraulis ringens):
- A/ GRADO ACUICULTURA:
-
Aceite de pescado para alimentación animal.
ACIDEZ BASE: MAX. 3%, PENALIZABLE 1:1 MAX. 4%
EICOSAPENTAENOICO (EPA) + DOCOSAHEXAENOICO (DHA): MIN. 28%.
HUMEDAD E IMPUREZAS: MAX. 1%.
VALOR PEROXIDO: Índice MAX. 5mg/kg.
VALOR DE YODO: Índice MIN. 160 – 200 HANUS.
ANISIDINA: MAX. 25.
ANTIOXIDANTE: MIN. 150ppm (Al momento del embarque). A solicitud del comprador podría ser ETHOX. o BHT.
Sin fondos de tanque.
- B/ GRADO ALIMENTICIO - CONSUMO HUMANO DIRECTO
-
Aceite de pescado crudo CHD.
ACIDEZ BASE: MAX. 3%,
EICOSAPENTAENOICO (EPA) + DOCOSAHEXAENOICO (DHA): MIN. 30%.
VALORES MIN EPA Y MIN DHA A INDICAR
HUMEDAD E IMPUREZAS: MAX. 1%.
VALOR PEROXIDO: Índice MAX. 5mg/kg.
VALOR DE YODO: Índice MIN. 160 – 200 HANUS.
ANISIDINA: MAX. 25.
MATERIA INSAPONIFICABLE: MAX. 2.5%
ANTIOXIDANTE: MIN. 150ppm (Al momento del embarque). A solicitud del comprador podría ser ETHOX. o BHT o NATUROX.
Sin fondos de tanque.