
Tras un tímido comienzo el martes 22, para un total de 3 millones de toneladas de anchoveta (TAC), los resultados saltaron bruscamente a capturas de más de 50.000 TM de pescado al día. La pesca podría verse afectada en los próximos días por las mini-vedas ya establecidas y por la braveza del mar, pero en cualquier caso es un buen comienzo.
Otra buena noticia es el rendimiento del aceite, que actualmente se sitúa en torno al 2,3-2,4% y, por lo tanto, es una cifra mejor que el 1% que teníamos al principio de la pasada campaña. En cuanto a los perfiles de EPA y DHA, tal vez sea demasiado pronto para decirlo, pero los productores informan que son buenos con sumatoria en torno al 30% en la mayoría de los casos, pero algo sesgados hacia PUFAs "equilibrados", como EPA/DHA de 16/14, 17/13 e incluso 15/14 en algunos turnos.